13 février 2014

Saucisson brioché au thermomix

C'est la première fois que je testais un saucisson brioché car étant plus jeune je n'avais pas de bon souvenir!!! Et franchement, je suis pas déçu d'avoir tenté le coup, en plus ce jour la j'avais ma famille et tout le monde a été ravi!!!! J'ai trouvé la recette sur le blog de Thermominoux je le conseille pour ceux qui ont thermomix!!!   Niveau de difficulté : ***   Préparation :  35 min Repos : 1 h Cuisson : 25 min  Ingrédients : - 1 saucisson à cuire - 20 g de levure fraiche - 150 g de lait -... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 12:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

05 décembre 2013

Poulet au lait de coco Tupperware

  Voilà un repas préparé dans le microcook de Tupperware, c'est un régal ça emmène un peu de chaleur pendant cet hiver!!! Avec le microcook, la cuisson est au micro onde donc pas besoin rester au dessus à surveiller!!!   Niveau de difficulté : *   Préparation : 15 min Cuisson : 15 min à 600 watt + 10 min Ingrédients : - 1 kg de blancs de poulet ou porc - 1 boîte de pulpe de tomates concassé - 1 boîte de lait de coco ( 140 ml) - 1/2 jus de citron - 25 ml de curcuma ou curry - sel et poivre   ... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 13:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 novembre 2013

Blanquette de veau à l'utra pro Tupperware

  Comme vous le savez, j'ai commencé a travailler chez Tupperware donc pour connaitre les produits quoi de mieux que de cuisiner avec!!!! J'ai cuisiné une blanquette de veau dans la cocotte ultra pro 5,7 L!!!!   Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 45 Ingrédients : - 1 kg de blanquette de veau - 3 carottes - 1 oignon - 3 clous de girofle - 1 courgette - 1 ou 2 poireau selon la grosseur - des champignons de paris - 2 verres de vin blanc - 1 feuille de laurier - 1 cube de bouillon de légumes - sel/poivre ... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 18:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
21 octobre 2013

Canard à la vanille

Voilà une recette simple et très bonne!!! Ma maman réside à l'île de la réunion et comme elle sais que j'adore cuisiner, elle m'a offert un livre de cuisine Réunionnaise  donc j'ai testé et j'ai approuvé!!!!   Difficulté : **   Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - 1,5 kg de morceaux de canard - 2 oignons - 3 tomates - 2 gousse de vanille - 1 carotte - 1 bouquet de persil - 1 branche de thym - 1 cuillère à café de curcuma - 3 cuillère à soupe d'huile - 1 pincée de poivre - 1... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 09:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
19 octobre 2013

Tartiflette

Quoi de mieux qu'une bonne tartiflette pour se réchauffer lors de ses nuits froides, cette recette je l'a fait depuis déjà quelques années et elle a toujours fait sensation donc je vous la conseille!!!    Difficulté : **   Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 200 g de lardons fumé - 1,5 kg de pommes de terre - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 reblochon - 20 g de beurre + 10 g pour le plat - 4 cuillère à soupe d'huile - 20 cl de crème - un peu de vin blanc   Epluchez les pommes de... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 09:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 septembre 2013

Poulet au citron

Voilà une recette qui vous rappellera un peu le soleil de cet été car même si on ne le souhaite pas l'automne arrive à grand pas ainsi que le froid.    Niveau de difficultés : FACILE Préparation : 15 min Cuisson : 50 à 60 min Ingrédients : - 4 belles cuisses de poulet ou 8 à 10 pilons - 8 pomme de terre - 1 gros oignon - 1 citron - 2 à 3 tomates ou 1 petite boîte de tomates concassé  - 1 courgette - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de curry - sel/poivre - huile d'olive - racine de... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 19:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 septembre 2013

Potimarron au four

Voici une recette que j'avais vu sur l'émission "Un dîner presque parfait" ça faisait longtemps que je voulais la tester!!! Et cette année, j'en ai fait dans mon potager et je peus vous dire que ça n'a rien avoir avec ceux qu'on achéte en grande surface!!!! Ce plat est parfait pour les jours d'automne ou d'hiver, quand les journées sont fraiches!!!   Niveau de diffucltés : FACILE Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - un potimarron - crème fraiche épaisse - 250 g de lardons fumés - 1 gousse d'ail ... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 12:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 septembre 2013

Lasagne à la ratatouille

  Ayant de bonne quantités de ratatouille qui me restait je ne savais pas quoi en faire car pour mes enfants, manger de la ratatouille plusieurs fois pas possible (et oui mes enfants aussi sont difficiles :-) ) donc ayant envie de lasagne depuis un petit moment je me suis dit allez je me lance donc le résultat au top tout le monde a adoré!!!!   Niveau de difficultés : FACILE Préparation : 15 min Cuisson : 30 à 45 min Ingrédients :  - pâte à lasagne - ratatouille (recette sur le blog) -... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 13:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 mai 2013

Mijoté de poulet à la bière et à la moutarde

C'est une recette que j'ai trouvé et que j'ai fait selon mes goûts!! Je vous la conseille, c'est simple et extrèmement bon!!!   Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure Ingrédients : -1,5 kg de poulet (pilons pour moi) mais vous pouvez mettre un poulet -2 cuillère à soupe de moutarde -2 oignons -3 gousse d'ail -2 feuille de laurier -50 cl de bière blonde -4 carottes -4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse -120 g de champignons de paris -2 cuillères à soupe d'huile -1 cuillère à soupe de farine -2 cuillères... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 20:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 mai 2013

Ratatouille de mon enfance

Voilà la recette de ratatouille de ma grand-mère c'est la meilleure que j'ai mangé!!!! Donc juste pour vous je vous je vous la transmet, régalez vous bien!!!   Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients : -3 courgettes -1 aubergine -1 poivron -1 boîte de tomate pelées ( 800 g) -200 g de lardons -2 gousse d'ail -1 gros oignon -basilic -sel et poivre -huile d'olive   Lavez et coupez tout vos légumes en cubes. Mettez 1 a 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un cocotte, faites revenir l'ail et... [Lire la suite]
Posté par 2 mamans à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]