Qui ne connaît pas les fabuleux maronsuise chez moi c est une grande histoire d'amour donc quand j ai trouvée cette recette sur un groupe de partage de recette thermomix j ai voulu la tester!!!! Franchement c était très très bon

 

ingredients :

- 4 oeufs

- 250 g de mascarpone

- 500 g de crème de marron

 

séparez les blancs des jaunes.

mettez le fouet, et 4 jaunes d œufs avec le mascarpone dans le bol, mixez vitesse 4, au bout d 1min30 ajoutez la crème de marron jusqu a obtenir une crème.

versez la préparation dans un saladier et battez vos blancs en neige, pour moi ca sera au speech chef Tupperware car pour l'instant j ai du mal avec mon robot.

melangez délicatement à la spatule les blancs en neige à la crème de marron.

mettez dans des pots de yaourts et au frigo 3h minimum.