14 février 2014

Brownie américain

Cette recette est une envie d'un jour, j'ai eu un passage ou après avoir goûter le brownie d'une amie, j'ai voulu en tester d'autres ( vous trouverez d'autres recettes de brownie dans le blog) je me suis dit pourquoi pas tester à l'Américaine et le voilà!!!   Niveau de difficulté : *   Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 100 g de chocolat noir - 150 g de sucre - 100 g de farine - 2 oeufs - 125 g de beurre - 50 g de noix de pécan   Préchauffez votre four à 180°. Beurrez un moule en... [Lire la suite]
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13 février 2014

Fondant à l'italienne

Cette recette est faite pour les gourmands!!!! Je l'ai trouvé sur le journal des femmes mais j'ai changé certaines choses pour faire à ma sauce et franchement  c'est un régal!!!!   Niveau de difficulté : *   Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 200 g de chocolat - 150 g de mascarpone - 4 oeufs - 100 g de sucre - 40 g de farine   Préchauffez votre four à 200°. Faites fondre le chocolat avec le mascarpone au bain marie ou dans le micro onde. Dans un saladier, fouettez les oeufs et... [Lire la suite]
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13 février 2014

Saucisson brioché au thermomix

C'est la première fois que je testais un saucisson brioché car étant plus jeune je n'avais pas de bon souvenir!!! Et franchement, je suis pas déçu d'avoir tenté le coup, en plus ce jour la j'avais ma famille et tout le monde a été ravi!!!! J'ai trouvé la recette sur le blog de Thermominoux je le conseille pour ceux qui ont thermomix!!!   Niveau de difficulté : ***   Préparation :  35 min Repos : 1 h Cuisson : 25 min  Ingrédients : - 1 saucisson à cuire - 20 g de levure fraiche - 150 g de lait -... [Lire la suite]
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12 février 2014

Brioche ultra moelleuse au thermomix ou pas

Voici une recette de brioche exceptionellement bonne et moelleuse quand j'en fais, elle me dure très peu un goûter et un déjeuner, je vous la conseille fortement!!!! Vous m'en direz des nouvelles   Niveau de difficulté : **   Préparation : 9 min avec thermomix et 15 min sans Repos : 3 h Cuisson : 18 min Ingrédients : - 250 g de lait - 20 g de levure fraiche - 500 g de farine - 1 oeuf - 60 g de sucre  - 15 g de sucre vanillé thermomix ou normal - 60 g de beurre - pépites chocolat, citron, orange,... [Lire la suite]
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12 février 2014

Le retour

Bonjour à tous!!!!   J'ai pu voir qu'ils y avaient beaucoup de nouveaux gourmands et j'en suis ravie!!!!! Je tenais à m'excuser de mon absence depuis quelques temps mais j'ai eu quelques soucis de santé. Me revoilà parmi vous, je vais essayer de mettre au plus vite toutes mes recettes en retard!!!   En tout cas merci de rester fidèle au blog je vous envoie pleins de bisous, bonne soirée!!!   N'oubliez pas si vous désirez, j'ai ma page facebook  ... [Lire la suite]
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